Matbröd

Ibland kan helt vanligt matbröd vara så gott

Inga Leila-inspirationer eller konstiga smaksättningar

Nej helt vanligt "mammabröd"

Ni vet sånt där om mamma alltid bakade när man var liten

som man i tonåren tvärvägrade äta för att man var så trött på det

Nu mamma är det jag som bakar det

och det luktar så ljuvligt gott då det tillagas

och det smakar gudomligt <3

Just sån doft har jag i min lägenhet nu

och ett sånt bröd är precis utplockat ur ugnen

Färdiggräddat ligger det och väntar på att

jag ska ta första tuggan..

Vanligt vitt matbröd

1 bröd:

25 g jäst

3 dl fingervarmt vatten

1 msk olja

0,5 tsk salt

en nypa socker

ca 0,75 l vetemjöl

1. Smula jästen i en bunke.

och lös upp med det fingervarma vattnet.

3. Häll i olja, salt och socker.

4. Blanda sedan i mjölet lite i taget,

degen får gärna vara lite kladdig.

5. Låt jäsa i ca 30 min.

6. Baka ut till ett slätt sprickfritt bröd

och låt jäsa på plåt under bakduk i ca 30 min.

7. Grädda därefter brödet i 225 grader i 30 minuter.

 

Kram

Emma

Busenkel broccolisoppa

När nu hösten börjar knacka på dörren

5 grader i morse

så kan det vara gott med en riktigt varm god soppa.

Jag är inte bra på att hitta på sopprecept

men har nu hittat en ny favoritsoppa

Broccolisoppa

Receptet kommer ifrån Ica,

men jag la till lite redning i slutet

för att få den lite extra tjock och krämig

Broccolisoppa

4 pers

1 lök

2 potatisar

250 g broccoli

12 dl grönsaksbuljong
(vatten och grönsaksfond eller tärning)

salt och peppar

2 dl matlagningsgrädde

Gör så här:

1. Skala och skiva lök och potatis. Skär hela broccolin i bitar.

2. Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli.

Koka upp och låt det koka i ca 10 minuter.

Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare.

3. Häll tillbaks i kastrullen, tillsätt matlagningsgrädde,

koka upp och smaksätt med salt och peppar.

Red soppan eventuellt.

Ibland har man tid att göra en rolig matlåda till dagen efter :)

Kramar

Emma

Mormors födelsedag

Hej!

Nu har det gått ett tag igen,

livet är fullt av roligheter

och bloggen får ta lite stryk pga det..

Men jag ska visa två av mina ny kort jag gjort

Först är det ett kort till min mormor

som firade sin 81-årsdag i förra veckan

Sedan har jag fått ännu ett beställningskort

denna gången ska kortet till en liten kille som fyller 1 år.

Blått tyckte jag passade ypperligt :)

Mycket händer i mitt liv och jag är så lycklig med min Fredrik <3

En uppdatering om mitt privata liv ska ni få lite senare

Den som väntar på nåt gott...

Kramar

Emma

Födelsedagskort

I fredags hade jag en god vän som fyllde 60 år.

Självklart blev det ett kort gjort till henne,

och såhär blev resultatet:

Just nu håller jag på med ett specialbeställt 50-årskort till grannen!

Lite spännande med utmaningar :)

Lovar att visa det när det är färdigt!

Ikväll blir det fika med Jenny, ska bli mysigt,

sen väntar nog älsklingen på mig där hemma!

Livet är underbart <3

Kram

Emma

Ge mig tur!

Landstoken tävlar ut en massa bloggcandy

som jag vill vinna!

Hoppas hoppas jag vinner!

Ge mig tur!

Kram

Emma

Kort

Här kommer två av mina senaste kort jag gjort:

Nr 1 är ett kort till bröllopsparet på det bröllop som jag och Fredrik var på i lördags,

tyvärr gjorde vi tabben att glömma kortet i Ljungby

och att köra hem från Göteborg för ett kort var bara att glömma. Men fint blev det :)

Kan även berätta att bröllopet hölls ute på klipporna på Björkö,

väldigt romantiskt, väldigt fint !

Kort nr 2 är ett "kram-kort", som en person som behöver en kram ska få

Nu blir det sängen

första jobbdagen avklarad efter semestern,

bäst att lägga sig i tid så att även resten av veckan går bra :)

avslutar med en bild på mig och hjärtat

från vår vandring vi gjorde på ön under helgen vi var där

God natt Sverige!

Kram

Emma