Chocolate Chip Cookies

En söndagkväll när ångesten inför ännu en måndag flyger på en, måste man göra nåt som piffar upp. Jag vet exakt vad som behövs; Cocolate chip cookies!
Det är enkelt att göra och dom blir otroligt goda!
Viktigt att komma ihåg är att inte smaka på smeten innan bakning för då är du fast, den går lätt att äta upp som den är, hi hi :P

Här kommer världens godaste recept:




Chocolate Chip Cookies

175 g margarin
3 dl mjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
3 dl strösocker
1/2 tsk vaniljsocker
1 äggula
1 ägg
175 g mörk och/eller ljus choklad i små bitar

Smält smöret. Blanda mjöl med bikarbonat och salt i en bunke. Rör ihop båda socker, vaniljsocker och det smälta smöret. Vispa ner äggula, ägg och vispa tills det är ljust och fluffigt. Rör ner mjölblandningen, och till sist chokladen.

Rulla små bollar och lägg ut på en plåt med mycket mellanrum, och grädda i ca 12 minuter på 160°C.

Ni kommer inte bli besvikna!

Kram Emma